红酒放了10年还能喝吗?
若是保存完好还是可以喝的！第一步骤:(1):一般情况下，在我国的酒中酒精度超过20％，就不明确标注保质期了，而葡萄酒的酒精度数一般都在百分之八到十五之间，他们是属于低度的酒，所以在我国的葡萄酒都是有明确的标志其住标的。
保质期十年的红酒五年口感?
或多或少地带点紧涩感， 世界上绝大部分的葡萄酒需要在上市两三年内尽快饮用完毕，只有少数葡萄酒（3% 左右）有 5-10 年的陈年潜力，剩下极少数的顶级葡萄酒才具有 10 年以上的陈年潜力。 葡萄酒保存5年的口感意味着这些葡萄酒在上市的时候可能并不太适宜饮用，甚至或多或少地带点紧涩感，需要进一步陈年以柔化其口感。因此如果你提前将一瓶需长时间陈年的优质葡萄酒开瓶喝掉，那么葡萄酒的价值和潜力就没有达到最大化。
5一8年好喝：虽然红酒中大多都是说可以存放十年，但是只有少数的可以存放这么长时间，时间放久了相反会变坏。所以一般的酒如果不是为了珍藏酒不要等那么长的时间。 一般年轻的酒都是这样，在这个期间酒的个性就会被极好的释放出来，若是放的时间太久相反会影响它的口感，令它的味道变得平淡。那种成熟的酒适合放3到10年，在这期间，红酒方的越久它的香味与口感才能被更好的呈现出来。
红酒过期十年了，还能不能喝?完全没有开封了?
通常一般情况下，红酒超过10年保质期还是能喝的，但是口感会大大降低，难以下咽。红酒分为试饮期和保质期，市面上的普通红酒大多试饮期在2-3个月左右，在这段时间内它的口感是最好的，过了试饮期之后就算在保质期内口感也是大不如前的.过期的红酒还是不要喝了。
过期的酒，一般来说，都是保质期10年的“不易储存”类别瓶装红酒。这种酒过期后还是可以喝，只是口感会非常糟糕，例如：味道会变得很寡淡，偏酸~甚至像酱油的味道。。特别是时间越长越差，所以还是建议你放弃吧。 葡萄酒保质期是食品行业法律法规规定的，一般都标注10年或其他年限，没有实际意义。一般葡萄酒越新鲜喝越好，香气口感最好，最好在1到2年内喝完（酒瓶上有2个日期一个是装瓶日期即出厂日期，一个是葡萄采摘日期，装瓶日期1-2年喝完并非葡萄酒采摘日期）只有极少数的葡萄酒有陈年潜质（可以存放20~50年），要越久越好，但储存要求较高，如：恒温，保湿，避光，避震，避异味，等才能长时间储存，否则很容易变质。有些商场里摆放时间久的葡萄酒也容易变质，在购买时尽量买离出厂日期近的葡萄酒。 一般的国产葡萄酒的酒标上面会标识保质期为10年，但严格意义上来说，讨论葡萄酒的保质期是没有意义的，我们更应该关心一支酒它是否具有陈年的能力，何时能达到它的最佳适饮期。 一般来说，单宁含量较高的红酒，能存放的时间也较长，但也不是存放时间越久越好。而白葡萄酒绝大多数并不适合长期存放，适合早饮，仅极少数适合长期存放（如波尔多苏岱产区的顶级贵腐葡萄酒）。 世界上超过90%的葡萄酒最佳饮用时间是在出产后1年内，只有不到1%的葡萄酒应当陈贮5年以上。葡萄酒的品质随时间变化，有的越久越佳（例如波尔多的顶级佳酿，在良好的陈贮条件下，可陈放数十年才达到适饮期，但也是有时间限度的，再好的酒，过了最佳适饮期，酒质都会开始走下坡路）。但大多数并非如此，对于廉价中低档酒，即使没有超过保质期，也不宜存放，应尽早饮用。
如果是自己在家里保存，估计能喝的可能性不大了，基本都变成醋了；如果保存环境好（比如说存放在专业酒窖），红酒支持陈年的话，应该没有问题的。 普遍情况是，即使是能陈酿的红酒在家里保存（包括存放在酒柜中），5-6年时间必须喝掉，否则口感会下滑的非常厉害，太长了就基本不能喝了。
一般的红酒放了十几年还能喝吗?
不能喝的可能性，大于九成，不建议你喝！首先酒越长越醇，一般是说白酒或者高酒精度的酒，红酒的度数一般都在16°以内，并不完全事宜长期储存！其次，我们讲葡萄酒是有生命周期的，就是储藏后会好喝，但是过了一定的年限反而会下降，在红酒中99%的红酒不适宜放十几年甚至几十年再喝普通红酒一般建议3~5年喝完，稍微好一些的可以放6~7年！第三，如何判断不能喝了，打开之后，有一个基本的观察，看酒的颜色，如果是棕红色，则代表酒已经在末期，基本上是不行了，如果已经完全变成棕色，那么酒已经彻底变质，扔掉就好了！
只要不超过保质期的都能喝。 根据国家质检总局和国家标准委的规定，从2006年10月1号开始，酒精度10度以上的饮用酒可以不用标注保质期，这个标准是根据国际上通用的标准CODEX标准制定的，是国际惯例。理论上来讲，酒精度在10度以上的酒凡是加工技术上没有问题的，都是可以长期存放的，有一定的防腐功能。 但不是所有的酒都可以无限期地存放，如黄酒、葡萄 酒、红酒、果酒等都有保质期，红酒一般在瓶子上注明了保质期为10年，顶级红酒的保质期甚至可以达到15至20年，过了保质期还是不喝为好。
自家酿的葡萄酒存放十年了能喝吗?
你要先闻闻，看是不是气味单一，如果有些不好闻，说明是被腐生菌污染了，那就不能喝了。如果气味纯正，就只有酒精和果味，那就没关系了，这种白的可能是酵母的尸体，那没关系了。反正你要过滤，得到的就是干净透明的葡萄酒了！如果是后者，就放心的喝吧！这种葡萄酒酵母吃了没什么 酒液上面长白醭，同渍酸菜的白醭一样，是感染产膜酵母所致。其原因主要为： ①器具杀菌不好，尤其是过滤用的滤布等杀菌不彻底; ②发酵或陈酿(存放)温度过高; ③过滤后上面浮的酒精太少或倾倒时酒精混到酒里，没漂浮在葡萄酒液面上起保护作用。白醭不能用过滤方法去除，以免将其弄碎污染酒液，几天后仍长醭。要用虹吸的方法将酒液吸出，然后清除酒底沉淀物和上部醭膜
不能 自制葡萄酒放了10年不建议喝。 自制葡萄酒存放的时间过长， 其中的营养成分基本消失， 这时的葡萄酒已经不是正常的葡萄酒。存放了10年的葡萄酒可能已经滋生不明的细菌或其他微生物， 不适合饮用。葡萄酒的品种很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同，产品风格各有不同。按颜色，葡萄酒可以分为：白、红、桃红葡萄酒。
买什么红酒可以收藏10年?
买年份好的，酒体稳定的红酒可以长期保存。比如法国拉菲拉图古堡系列的红酒，好的年份酒，他就可以长期保存十年。这个古堡拉菲拉图的酒体稳定。酒体的素质非常好。 举个例子来说，八2年的拉菲可以保存至今，就是因为它的酒体素质是非常好的。这跟他的制作和酿造工艺是有关系的。另外还要注意在保存红酒是一定要注意酒瓶的。放射放置角度，气温还要环境湿度，温度等。
过期10年红酒能喝吗?
过期的酒，一般来说，都是保质期10年的“不易储存”类别瓶装红酒。这种酒过期后还是可以喝，只是口感会非常糟糕，例如：味道会变得很寡淡，偏酸~甚至像酱油的味道……特别是时间越长越差，所以还是建议你放弃吧。 葡萄酒保质期是食品行业法律法规规定的，一般都标注10年或其他年限，没有实际意义。一般葡萄酒越新鲜喝越好，香气口感，在1到2年内喝完（酒瓶上有2个日期一个是装瓶日期即出厂日期，一个是葡萄采摘日期，我是指装瓶日期1-2年喝完并非葡萄酒采摘日期）只有极少数的葡萄酒有陈年潜质（可以存放20~50年），要越久越好，但储存要求较高，如：恒温，保湿，避光，避震，避异味，等才能长时间储存，否则很容易变质。有些商场里摆放时间久的葡萄酒也容易变质，在购买时尽量买离出厂日期近的葡萄酒。 一般的国产葡萄酒的酒标上面会标识保质期为10年，但严格意义上来说，讨论葡萄酒的保质期是没有意义的，我们更应该关心一支酒它是否具有陈年的能力，何时能达到它的适饮期。 一般来说，单宁含量较高的红酒，能存放的时间也较长，但也不是存放时间越久越好。而白葡萄酒绝大多数并不适合长期存放，适合早饮，仅极少数适合长期存放（如波尔多苏岱产区的贵腐葡萄酒）。 世界上超过90%的葡萄酒饮用时间是在出产后1年内，只有不到1%的葡萄酒应当陈贮5年以上。葡萄酒的品质随时间变化，有的越久越佳（例如波尔多的佳酿，在良好的陈贮条件下，可陈放数十年才达到适饮期，但也是有时间限度的，再好的酒，过了适饮期，酒质都会开始走下坡路）。但大多数并非如此，对于廉价中低档酒，即使没有超过保质期，也不宜存放，应尽早饮用。
